ll Consorzio di Ripopolamento Ittico "Golfo di Patti" è stato costituito con Decreto Assessoriale ai sensi dell'art. 2 della L.R. 31 del 1974, concernente iniziative per il riequilibrio del patrimonio ittico mediante opere di ripopolamento. Nel territorio della Regione Siciliana sono operanti altri due consorzi simili a Catania e Castellammare del Golfo.

In generale, le finalità del Consorzio "Golfo di Patti" possono essere riassunte nei seguenti punti:
— Realizzazione di un piano di utilizzo dell'ambiente costiero che consenta una seria programmazione dello sfruttamento delle risorse, anche attraverso attività relative all'istituzione di aree di pesca precluse allo strascico e di zone di ripopolamento attivo mediante la realizzazione di strutture (barriere artificiali) che consentano di aumentare i livelli quantitativi e qualitativi della produzione ittica e di impedire nello stesso tempo la pesca con attrezzi radenti.
— Attività di vigilanza nelle zone di ripopolamento individuate secondo quanto descritto nel punto precedente.
— Valorizzazione dei prodotti della pesca e dell'acquacoltura.
— Migliorare la conoscenza, la tutela e la fruizione dell'ambiente marino e del patrimonio ambientale, anche attraverso le attività di ricerca scientifica.
— Controllo sull'andamento e sullo sviluppo della produzione nelle zone di ripopolamento ittico in rapporto alle zone vicine, anche tramite l'ausiliodi istituti scientifici con cui stipulare apposite convenzioni.