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PUBBLICAZIONI - CONSORZIO ITTICO DI RIPOPOLAMENTO GOLFO DI PATTI

INDAGINE DI MERCATO

 
 
PESCA ARTIGIANALE E PRATICHE DI ACQUACOLTURA
 
IGIENE, QUALITA' E TRACCIABILITA' DEI PRODOTTI ITTICI
Nei paesi industrializzati ogni anno, nonostante le normative e la crescente attenzione all’industria alimentare una persona su 3 rischia di contrarre una intossicazione alimentare. Alla luce di ciò è importante che i consumatori prestino particolare attenzione all’igiene, alla qualità e alla rintracciabilità degli alimenti, tra cui i prodotti ittici.
Nella presentazione, predisposta dal Ceom e illustrata nel seminario di Patti del 17 giugno 2004, sono spiegati i prerequisiti necessari per giungere alla qualità igienico-sanitaria e alla conseguente valorizzazione del pescato del golfo di Patti.

IGIENE, QUALITA' E TRACCIABILITA' DEI PRODOTTI
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IGIENE, QUALITA' E TRACCIABILITA' DEI PRODOTTI ITTICI
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IL MARCHIO CONSORTILE
Manuale di identità relativo al Marchio Consortile del “Consorzio ripopolamento ittico Golfo di Patti”

Il marchio del “Consorzio ripopolamento ittico Golfo di Patti” è la componente caratterizzante di tutta la sua comunicazione. La sua applicazione, in modo coerente, accresce la riconoscibilità del consorzio migliorandone l’immagine e rafforzandone l’identità.
Il manuale di identità raccoglie in forma organizzata il sistema di identità visiva, ne indica le componenti, e ne fissa, per ognuna di esse, le modalità per una corretta e uniforme applicazione.
Si raccomanda quindi, di seguire le indicazioni contenute nel manuale per la realizzazione di qualsiasi stampato o elemento. Il Manuale è stato redatto da 3T Blue Line s.r.l. che ha creato il marchio Consortile.

IL MARCHIO CONSORTILE
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RELAZIONE SU FLOTTA PESCHERECCIA E PRODUZIONE ITTICA
RACCOLTA DATI DI FLOTTA PESCHERECCIA E DELLA PRODUZIONE ITTICA NEL GOLFO DI PATTI

La strategia degli interventi pubblici nel settore della pesca ha determinato, di fatto, incongruenze vocazionali di talune marinerie, con esplosioni (spesso solo temporanee) della flotta da pesca e conseguenti depauperamenti a cui non è semplice porre rimedio.
La molteplicità dei sistemi di pesca locale non mostra facilità di organizzazione, cosicchè l’operatore pubblico che ha il compito di gestire le risorse del mare, ha la necessità di una conoscenza quanto più aggiornata e precisa della realtà in cui opera. Non è pensabile, infatti, intraprendere una qualsivoglia azione quando non si conosce, o male si conosce, la realtà tecnica ambientale in cui l’azione di gestione è chiamata a produrre i suoi effetti.
Per gestire la risorsa del mare, oltre che conoscere la consistenza del patrimonio ittico, bisogna avere conoscenza anche della realtà dei sistemi di pesca, in quanto questa individua fattori diretti della produzione dell’impresa di pesca, suggerendo le modalità di intervento all’interno del sistema produttivo.
La realtà della pesca in Sicilia è difficile da descrivere, in quanto presenta delle specificità rispetto alla pesca nazionale o comunitaria: la pesca siciliana e prevalentemente pesca mediterranea. Ecco perchè si sottolinea l’importanza e la necessità di pervenire alla conoscenza delle realtà della pesca e nelle sue connotazioni locali.
Il presente documento si presenta come una fotografia della realtà della piccola pesca artigianale che opera all’interno del Golfo di Patti. Le indicazioni e le informazioni raccolte rappresentano la base per le attività di gestione della pesca e delle risorse marine che il Consorzio di ripopolamento ittico Golfo di Patti si accinge a mettere in atto

Pubblicata nel mese di maggio 2004

RELAZIONE SU FLOTTA PESCHERECCIA E PRODUZIONE ITTICA
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GUIDA AI FINANZIAMENTI
CONSORZIO DI RIPOPOLAMENTO ITTICO DEL GOLFO DI PATTI (ENTE DI DIRITTO PUBBLICO)
Sede: Via XX Settembre, 61 - 98066 Patti (ME) - Tel./Fax 0941.240380 - Email: info@consitticopatti.it